Bien hecho en
Guatemala
Hecho aquí, inspirado en
Nuestra tierra
Nuestra cocina nace de los sabores de Guatemala, de sus mercados y de esos ingredientes que han formado parte de nuestra mesa por generaciones.
El tamarindo, la rosa de Jamaica y el chilacayote nos recuerdan que a veces un sabor es suficiente para llevarnos de vuelta a un momento, un lugar o una historia.
Tomamos esa inspiración y la hacemos nuestra.
Elegimos ingredientes locales de calidad y los transformamos con creatividad, cuidado y cariño. Porque creemos en lo bien hecho en Guatemala, en nuestros sabores y en crear nuevas historias a partir de ellos.
Crêpe de
Piña y jamaica
Reducción de piña, gelato y salsa de jamaica, crema Saúl, icing, nuez y ralladura de limón.
Crêpe de
Mole y platanitos
Plátano, mole, dulce de pepitoria, gelato de vainilla y ajonjolí.
Bebidas inspiradas en
nuestras raíces
Smoothie de
Tamarindo y café de Guatemala
Cold brew, esencia de tamarindo y jugo de limón.
Cocktail de
tequila, piña y cardamomo
Tequila, jugo de piña, agua mineral, limón y piña deshidratada.
Ice Latte de
Ayote y especias
Leche, papilla de ayote y espresso.
Disponible en
Kioscos
Crêpe de
Chocolate y Coco
Coco y crema de coco, chocolate negro, gelato de vainilla, granola y crema.
Smoothie de
Chocobanano
Leche, banano, chocolate negro, en polvo y crema batida.
Smoothie de
Tamarindo y café De guatemala
Cold brew, esencia de tamarindo y jugo de limón.
Bien hecho en
Guatemala
¡Inspirada en los churros! Tres niveles de crêpe crocante, cajeta, canela, azúcar y crema batida; manzana verde y banano caramelizado, con helado de cajeta.